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quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Utilidades da casca do ovo que você nem sabia!

casca de ovo
Por muitos anos o ovo foi visto como um alimento ruim por aumenta o colesterol, porém alguns especialistas afirmam que ele não aumenta o colesterol a ponto de causar doenças cardiovasculares.

A parte do ovo que é sempre descartada: sua casca, pode ser benéfica. O ovo é um excelente alimento que contém muitos nutrientes, ele é rico em vitaminas B e A que são importantes para a visão, e possui ferro e cálcio também.

UTILIZAR A CASCA DO OVO EM QUÊ?
A casca do ovo pode ser utilizada também, ela é uma fonte rica em cálcio que ajuda na estrutura do nosso corpo, ajuda na formação dos ossos, dos dentes e auxilia na prevenção da osteoporose, e junto a outros organismos ajuda a manter o equilíbrio do organismo.

A casca do ovo foi triturada, estudada e testada, até transformar-se em uma farinha que pode ser ingerida junto com outros alimentos, como:

Sucos,
Lanches,
Vitaminas e etc.
A farinha da casca do ovo pode ser utilizada e outros locais também por exemplo:
No vaso de plantas,
Na alimentação de animais,
Em uma horta;
Basta triturar e misturar juntos que virá uma fonte rica em minerais e nutrientes.

PARA FAZER A FARINHA DA CASCA DO OVO:
Lave as cascas dos ovos com água e deixe secar completamente, bata no liquidificador e depois peneire.  Por fim, armazene em um recipiente fechado em ambiente de temperatura moderada, ele pode ser consumido assim em até seis meses, não se esqueça de etiquetar e colocar a data de validade.

Agora antes jogar a casca do ovo fora, utilize-a!

5 segredos para o bebê dormir a noite toda

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USE “RUÍDO BRANCO”
Às vezes, os bebês acordam à noite quando ouvem um pequeno ruído. Para ajudar com isso, toque algum ruído branco que são sons sutis da natureza (pássaros, riachos correndo, etc.) quando eles adormecem. Isso faz com que o bebê se acostume a ouvir um som de “fundo” e pequenos ruídos não irão incomodá-lo tanto.

MANTENHA-OS ENVOLTOS
Bebês, especialmente recém-nascidos, estão acostumados a sentirem-se seguros e fisicamente protegidos. Envolvê-los em uma manta ou cobertorzinho faz com que se sintam seguros e a dormirem bem durante a noite, porque eles não irão acordar devido a um rolamento ou por mover seus membros.

DÊ AO BEBÊ UMA MASSAGEM
Massagens e outros contatos físicos são importantes para o seu bebê. Esta conexão relaxante pode fazê-lo se sentir seguro e a acalmar o suficiente para dormir. Apenas certifique-se de que você está massageando o bebê gentilmente para não machucá-lo. Você pode sempre perguntar ao seu pediatra se você tiver quaisquer dúvidas.

EXPERIÊNCIA
Cada bebê é diferente, e você pode precisar mudar o ambiente para manter o seu feliz. Como mãe, recomendo experimentar diferentes temperaturas ambiente. Experimente pijamas diferentes. Talvez seu bebê goste ou não de usar meias. Ao tentar diferentes variáveis, você pode determinar que tipo de condições ajude seu bebê a dormir bem.

MANTENHA SEU BEBÊ OCUPADO DURANTE O DIA
Se seu bebê não está dormindo bem à noite, tente cansá-lo durante o dia. Brinque com ele, saiam para passear e fazer outras atividades que possam esgotar toda a energia do seu bebê. Quando chegar a hora de dormir, ele vai estar exausto e dormirá imediatamente.

Antônia Fontenelle e Jonathan Costa se separam

Após diversos rumores circularem nas últimas semanas pela imprensa, Antônia Fontenelle, 42, resolveu se pronunciar e confirmou que ela está mesmo separada de Jonathan Costa, 23, com quem mantinha um relacionamento há 2 anos.

“O Jonathan é o pai do meu filho, não estamos mais casados, nos separamos porque ele preferiu o trabalho dele e não me incluiu do jeito que eu acho que deveria ser. Não sei se vamos voltar a ser marido e mulher, porque eu não sei o dia de amanhã”, disse a loira para o programa “De Cara”, da rádio FM O Dia. “A gente se fala, temos um filho em comum [O Salvatore], ele tem a chave de casa, entra a hora que quer, está pagando as contas de casa comigo. É o meu amor, uma pessoa que tenho orgulho de dizer que é o pai do meu filho”, completou.
A atriz e apresentadora comentou que os problemas em seu casamento começaram por conta de um projeto profissional de Jonathan. “Queria tirar o Jonathan dos bailes da Furacão 2000 por achar que ele pode fazer muito mais”, disse ela que gostaria que o ex fizesse menos shows com um cachê maior, mas ele pensava diferente. “A gente começou a divergir, por eu não concordar com uma série de coisas”, declarou. “Chifre é algo casual, enquanto traição é continuar se encontrando com a pessoa que não é seu parceiro. No meu conceito, Jonathan não me traiu”, finalizou ela.

Conheça os novos participantes do BBB 17

Conheça os participantes do 'BBB 17'
A advogada Vivian Amorim, de Manaus, foi a primeira participante do “BBB 17” a ser anunciada pela Globo. Aos 23 anos, a manauara já participou de vários concursos de beleza, trabalhou como modelo e já foi Miss Amazonas. “Sou muito comunicativa, falo sozinha”, disse ela durante sua apresentação.
<p>A advogada Vivian Amorim, de Manaus, foi a primeira participante do “BBB 17” a ser anunciada pela Globo. Aos 23 anos, a manauara já participou de vários concursos de beleza, trabalhou como modelo e já foi Miss Amazonas. “Sou muito comunicativa, falo sozinha”, disse ela durante sua apresentação. </p>

<p>Diplomata de Goiás, radicado em Brasília, Rômulo tem 39 anos, é casado e não tem filhos, é triatleta, escritor e já viajou o mundo. Na chamada do programa, o segundo participante anunciado contou o que o tira do sério. “Poucas coisas me tiram do sério… Se o cara for arrogante e genial, eu tenho bastante paciência, mas arrogante e burro junto…”, disse ele. </p>
<p>A estudante Roberta, de 21 anos, foi a terceira participante do “BBB 17” a ser apresentada. A jovem trabalha na parte administrativa de um salão de beleza e dá dicas para belezas fora dos padrões em uma canal na internet. “Eu sou uma pessoa que a felicidade e a alegria já nasceram comigo. O que me faz ficar de mau humor? Sono, com certeza”, disse ela na chamada do programa. </p>

<p>Pedro Falcão tem 29 anos, é jornalista e apresentador especialista em games. Viciado em tecnologia em geral, o jovem contou que antes de conhecer sua atual namorada, tinha perfil em aplicativos de relacionamentos. “Tudo o que eu faço eu tenho que fazer com a minha cara e tento fazer de uma forma diferente”, revelou ele na chamada do “BBB 17”. </p>
<p>Mayara, de Minas Gerais, foi a quinta participante a ser anunciada no “BBB 17”. Aos 26 anos, a jovem é bacharel em Direito e modelo, e se declara extremamente religiosa. “Sofri bullying na escola, mas fiquei muito mais segura. Foi bom”, contou ela na chamada do programa. </p>
<p>Marinalva é atleta paralímpica. A velejadora de 39 anos nasceu no Paraná, mora em São Paulo, e sofreu um acidente prestes a completar 15 anos. “Já ouvi a frase ‘não é possível’ e gostaria de reagir e mostrar que agora é. Sou muito forte e franca… A gente sabe que é um programa que não é fácil, não, né?”, disse ela na apresentação do “BBB 17”. </p>
<p>Aos 37 anos, o cirurgião plástico Marcos, do Rio Grande do Sul, quer usar o “BBB 17” para testar sua capacidade de relacionamento. “Sou um cara difícil. Tenho que entender que o normal para as outras pessoas é um nível bem mais baixo. Sem querer ser o melhor do mundo, claro”, disse ele no seu vídeo de apresentação. </p>
<p>Luiz Felipe é modelo e empresário, tem 28 anos e é de Alagoas. Solteiro há um ano, o jovem revela que não quer saber de relacionamento sério. “Eu sou meio nerd. Aquele nerd não aparente. Sou um cara muito tímido pra essa parte de conquistas. Mas se eu vir uma brecha, caio matando”, explicou ele. </p>
<p>Ilmar tem 38 anos e hoje é advogado. Natural de Campo Grande, no Mato Grosso do Sul, o nono brother a ser apresentado conta que já foi chef de cozinha, professor e assessor parlamentar. “Eu falo o que penso, e falar o que penso hoje nessa sociedade que esconde tudo acaba me trazendo um pouco de problemas”, revelou ele ao se apresentar como participante do “BBB 17”. </p>
<p>Ieda, de 70 anos, é do Rio Grande do Sul, está separada há 17 anos e conta que sempre é paquerada. Mãe de quatro filhos e avó de seis netos, ela foi a primeira Miss Canoas e hoje é aposentada. “A mulher mais velha se atrai pelo homem mais novo”, contou ela na chamada do programa, revelando que não gosta de homens mais velhos. </p>
<p>A baiana Gabriela Flor tem 27, é bailarina solteira e diz que está solteira “graças a Deus”. A jovem, que é melhor amiga da mãe, tem um estúdio onde dá aulas para várias alunas carentes na Praia do Forte, na Bahia. “Sou tão bicho solto que não tolero nem que mexa comigo no meio da rua”, contou ela na chamada do “BBB 17”. </p>

<p>A empresária e cabeleireira Elis, de 40 anos, nasceu em Goiás e mora no Distrito Federal. Depois de seu mudar para Brasília para trabalhar como empregada doméstica, a goiana virou dona de um salão de beleza e de dois empreendimentos comerciais. “Eu fui mãe com 15 anos, da minha primeira filha que hoje tem 23 anos, além disso tenho um de 21 e outro de 14. Além disso eu tenho mais 2, que são de coração, mas não sou aquela mãezona, não”, contou ela na chamada do “BBB 17”. </p>
<p>O agente de trânsito Daniel, de 41 anos, mora em Ferraz de Vasconcelos, São Paulo. Solteiro desde 2010, o participante do “BBB 17” tem uma filha, que considera sua amiga, e diz que não tem tempo para relacionamentos. “Tenho o dedo podre pra mulher carente e ciumenta que fica pegando no meu pé… Eu não sou botão pra ficar me apertando”, disse ele na apresentação. </p>
<p>Além dos participantes anunciados nesta quarta-feira (18), o “BBB 17” começará com uma disputa entre duas duplas de gêmeos que participarão de um duelo para ocupar duas vagas no reality show. Segundo a revista “Quem”, Antonio e Manoel Rafaski formam uma das duplas. Os irmãos são bastante unidos, têm 20 anos, são do Espírito Santo, gostam muito de surfar e praticam crossfit. (Foto: Reprodução/ Instagram) </p>
<p>Mais duas gêmeas estão na disputa por uma vaga na competição. Emilly e Mayla são gaúchas e tem 20 anos. Comunicativas, as beldades falam sem parar mas tem personalidades opostas. Enquanto Emilly sonha em ser rica, Mayla faz a linha romântica e deseja trabalhar como nutricionista esportiva. </p>

quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

EL OPÇÕES


Ex-BBB Cacau fala do novo visual, moreno, e diz que engordou dois quilos

Cacau (Foto: Roberto Teixeira / EGO)
Em um ano, Maria Claudia ficou famosa, emagreceu, fez várias cirurgias plásticas, começou e terminou um namoro e, logo no início de 2017, ainda mudou o visual, trocando os cabelos loiros por fios castanhos, a convite da marca Niely. "É praticamente a minha cor natural. Estou amando, fui loira por cinco anos e agora vou ficar assim até cansar", diz ela, que também colocou megahair, em um processo que durou cinco horas e que precisará de retoque a cada dois meses.
A ex-BBB, porém, não está satisfeita. "No fim do ano viajei muito e acabei ganhando dois quilos, então voltei a fazer dieta. Estou com 75 quilos e quero perder no mínimo dois, mas quem sabe chegar a 70", explica. "Sempre fui gordinha e fiz dietas malucas. Adoro comer, então sempre foi um desafio para mim. Mas estou feliz com meu corpo. Quero me olhar no espelho e me gostar. A perda de peso é uma consequência", desconversa.
Cacau está solteira desde que acabou o relacionamento com o também ex-BBB Matheus Lisboa, que conheceu no "BBB 16" e chegou a morar junto no Rio - ela ainda vive no mesmo apartamento que dividia com ele. "A gente não se fala mais, mas acho que todo término de namoro é assim, né? Cada um seguiu seu próprio caminho", comenta ela, que chegou a postar um vídeo na web com um desabafo, depois que Matheus a acusou de desamparo enquanto ele sofria de depressão. "Não quero falar mais disso. É passado".
A ex-BBB garante que não quer saber de compromisso com ninguém atualmente. "Estou solteira, mas é claro que é normal conhecer gente, né?", diz. "Já fiquei com algumas pessoas, mas não quero namorar agora. Estou focada no meu trabalho".
Cacau se dedica ao seu canal no Youtube, o "Senta lá, Claudia!", que já tem mais de 500 mil assinantes, e às redes sociais como o Instagram, onde já soma 1,5 milhão de seguidores.
"Alguns ganham muito quando saem do 'BBB', mas comigo não foi assim. E eu já era youtuber, então consegui o que queria, que era visibilidade. Nunca me imaginei com R$ 1,5 milhão na minha conta, sempre dei duro e nada veio fácil. Mas consegui popularidade. Ser reconhecida em rede nacional era um sonho".

'BBB 17': Lista de participantes será divulgada nesta quarta; fique ligado!

Logo BBB 17  (Foto: Reprodução)
Está chegando a hora! Nesta quarta-feira, 18, você vai conhecer os novos moradores da casa mais vigiada do Brasil. A lista de participantes do " BBB 17 " será revelada durante os intervalos de programação da Globo. Fique ligado, a divulgação começa durante a exibição do Video Show.

. O guia definitivo: 54 ensaios nus de ex-BBB's após o programa
A 17ª edição reality show estreia na próxima segunda-feira, dia 23 de janeiro, e conta com uma novidade muito aguardada pelos BBBmaníacos: o novo apresentador, Tiago Leifert.
E a tensão já começa logo no primeiro dia de confinamento, quando a disputa por uma vaga no reality vai mexer com as ânimos de duas duplas de... irmãos. Isso mesmo! Irmãos gêmeos vão disputar a permanência na casa e apenas um de cada dupla vai entrar no jogo. Quem vai decidir é você!

Cantora contrata detetive e descobre traição

O fim do namoro entre a cantora Paula Fernandes e o dentista Henrique do Valle, que já durava quatro anos, teve um ponto decisivo: a moça contratou um detetive particular para investigar os "passos" do rapaz.
De acordo com o site R7, que acompanhou uma publicação da revista Veja, as "puladas de cerca" de Henrique foram comprovadas pelo profissional da investigação.
A cantora teria ficado arrasada ao comprovar as desconfianças que já tinha.


Procuradas, ambas as partes preferiram não se manifestar a respeito.
Durante o anúncio do fim do relacionamento, em uma rede social, Paula disse que os dois preferiram seguir caminhos diferentes, apesar de se amarem muito. A cantora finalizou pedindo respeito e desejo de felicidades.
(Com informações do R7)

Sete bons motivos para consumir óleo de coco

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Ele reduz o colesterol, controla o diabetes e ajuda a emagrecer

POR LAURA TAVARES

 Quatro colheres de sopa por dia. Essa é a quantia média recomendada para o consumo do óleo de coco, uma gordura saturada, mas de origem vegetal, que está fazendo a cabeça não só de quem está de dieta, mas até daqueles que precisam controlar problemas de saúde. "O produto 100% natural apresenta propriedades que favorecem a perda de peso, reduzem o colesterol ruim e até controlam os níveis de açúcar no sangue", aponta a nutricionista Cátia Medeiros, da clínica Espaço Nutrição, em São Paulo. 

Vendido em lojas de produtos naturais e algumas farmácias, o óleo de coco apresenta duas versões. Uma delas em cápsulas, que devem ser ingeridas no horário do almoço ou do jantar. Já a versão em óleo pode ser adicionada no preparo dos alimentos, em pastas e patês para acompanhar torradinhas ou mesmo em vitaminas. Para entender como ele age no organismo e conhecer outras boas razões para consumi-lo, o Minha Vida conversou com nutricionistas e elaborou a lista que você confere a seguir.


Controla a compulsão por carboidratos
Além de todos esses benefícios, o óleo de coco certamente deve ser um alimento que não pode faltar na dieta de quem tem diabetes ou de quem não resiste a uma guloseima. "Assim como os alimentos ricos em fibras, ele ajuda a manter níveis estáveis de glicose no sangue e não estimula a liberação de insulina, o que diminui a compulsão por carboidratos", explica a especialista Cátia Medeiros. Ao contrário de outros óleos poli-insaturados, que dificultam a entrada de insulina e outros nutrientes dentro das células, o óleo de coco favorece essa entrada e, por isso, a taxa de açúcar no sangue fica normalizada.

Promove a saciedade
Por ser uma gordura, o óleo de coco tem uma digestão diferenciada. "Ele permanece mais tempo no estômago do que um carboidrato, por exemplo, o que aumenta a sensação de saciedade", explica a nutricionista Cátia Medeiros. Com o apetite reduzido fica mais fácil segurar a vontade de petiscar o dia todo, hábito que pode sabotar a dieta e, consequentemente, o desejo de emagrecer.
Acelera o metabolismo
De acordo com a nutricionista Maria Fernanda Cortez, da clínica Nutri & Consult, em São Paulo, se consumido diariamente, o óleo de coco aumenta o gasto energético do organismo. "Ele estimula o funcionamento da glândula tireoide, que está diretamente ligada ao nosso metabolismo, o que aumenta a queima de calorias", explica. Assim, não adianta apostar em dietas radicais se essa glândula e, consequentemente, seu metabolismo não está funcionando adequadamente. O ponteiro da balança simplesmente não sairá do lugar.


Melhora a prisão de ventre
Por ter rápida absorção e solubilidade, o óleo de coco também é amigo do intestino. "Seus componentes agem normalizando o trânsito intestinal", diz Cátia Medeiros. As ações benéficas para o intestino também valem no caso de o intestino solto, pois ele ajuda a eliminar bactérias perigosas e favorece o crescimento da flora intestinal saudável.


Reduz o colesterol
O bom funcionamento da tireoide, favorecido pelo consumo de óleo de coco, também garante a redução do colesterol LDL (colesterol ruim) e a elevação do colesterol HDL (colesterol bom). "Isso ocorre porque essa glândula consegue metabolizar esse componente na formação de hormônios essenciais", explica a nutricionista Maria Fernanda. Com a normalização da taxa de colesterol sanguíneo há diminuição do risco de doenças cardiovasculares.


Fortalece o sistema imunológico
Outro benefício do óleo de coco é o fortalecimento do sistema imunológico. "Ele age no combate e na prevenção contra o ataque de bactérias e fungos que ameaçam nossa saúde e ainda melhora a absorção de nutrientes, reforçando as defesas do organismo", explica Maria Fernanda. Isso ocorre devido ao ácido láurico, também presente no leite materno e que tem o poder de combater inúmeras infecções.


Combate o envelhecimento precoce
"O óleo de coco promove a diminuição de radicais livres presentes no organismo, responsáveis pelo envelhecimento celular", aponta a Maria Fernanda. Segundo ela, isso acontece graças a ação de componentes da vitamina E, presentes no óleo. Até certo nível, os radicais livres são benéficos para o corpo, mas o acúmulo pode causar não só o envelhecimento precoce, como também o desenvolvimento de um câncer em decorrência da oxidação de células saudáveis.

FONTE- MINHA VIDA

Deborah Secco e a filha Maria Flor são atacadas na internet


A atriz Deborah Secco, 37, foi ameaçada recentemente de morte por um internauta nas redes sociais. O mesmo perfil que a atacou já havia ofendido a filha da famosa, a Maria Flor, de 1 ano, há alguns meses.

Procurada pelo site “Pure People”, a assessoria de imprensa da artista da TV Globo confirmou que ela já acionou a Polícia para resolver o caso. “As providências foram tomadas. Foi dada parte na Polícia sobre o acontecido. Agora, aguardamos que a Polícia faça o trabalho dela”, declarou a representante de Deborah Secco.
A própria atriz já havia dito que essas agressões virtuais não são de hoje, mas que até agora, nenhuma providência foi tomada. “Não entrei com advogado no caso. Fui pessoalmente dar queixa na delegacia do aeroporto de Congonhas, em São Paulo. E eles passaram para a delegacia de crimes virtuais. Eu já fui à polícia há uns quatro meses e estou esperando uma atitude deles. Estou aguardando ansiosa“, disse ela para o “Ego”.

Bruna Marquezine se diverte ao lado de Carol Dantas em festa de aniversário da mãe de Neymar


Nadine Gonçalves, a mãe de Neymar, comemorou seus 50 anos em grande estilo, em um festão em Santos, na noite desta segunda-feira (16). A comemoração reuniu Bruna Marquezine, atual namorada do jogador, e Carol Dantas, mãe do filho do atacante do Barcelona, Davi Lucca, sem que acontecesse nenhuma saia-justa.

Em alguns vídeos que circulam pelas redes sociais, Bruna Marquezine e Carol Dantas aparecem lado a lado, dançando e se divertindo junto com a irmã do craque, Rafaella Santos, o que mostra que as duas têm uma relação civilizada. Segundo o “Ego”, Neymar não pode vir à festa da mãe, mas mandou um recado gravado em vídeo.
Bruna Marquezine e Neymar ainda não se pronunciaram oficialmente sobre terem reatado o namoro, porém, já não fazem mais questão de esconder a relação. Depois de se reencontrarem em uma festa na casa de Angélica e Luciano Huck, em julho do ano passado, o casal voltou a ficar cada vez mais próximo e no final de dezembro foram flagrados juntos em diversos eventos. No Ano Novo, o jogador postou no Instagram uma foto em que aparece ganhando um beijo da atriz, e confirmou as suspeitas de que os dois realmente reataram o namoro.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

Jejum vira aliado de vida saudável e contribui com o rejuvenescimento, emagrecimento e desintoxicação

jejum
Falar em jejum é praticamente sinônimo de se falar em religião e penitência. Mas saiba que o ato de jejuar está rompendo as barreiras religiosas e chegando a um público cada vez mais diversificado. Isso porque os benefícios que a pratica oferece vão muito além das preconizadas pelos templos religiosos

A coach nutricional, Patrícia Barreto, explica que o ato de jejuar é uma poderosa ferramenta terapêutica capaz de eliminar do corpo substâncias e toxinas que ingerimos diariamente por meio dos alimentos, medicamentos, cosméticos e poluição. “A princípio o jejum pode parecer um desafio para a maioria das pessoas, pois a cultura ocidental recomenda a alimentação a cada 2 ou 3 horas, mas é possível sim de se realizar”, ressalta Patrícia, que recentemente passou pela experiência de jejuar por 21 dias seguidos, bebendo apenas água.

A coach, que realiza consultoria em nutrição e desintoxicação, ressalta, entretanto, que a prática de jejum para desintoxicação não visa o emagrecimento, ou seja, não é uma dieta, mas uma forma de se purificar em todos os níveis: corpo, mente e espirito. O emagrecimento é apenas uma consequência.

“Não existem relatos de malefícios causados pela prática do jejum, porém, todos conhecem os inúmeros problemas causados pela alimentação excessiva e industrializada. Doenças como pressão alta, diabetes, doenças cardiovasculares e câncer estão diretamente ligadas à nossa alimentação e estilo de vida. Estamos comendo muito e o tempo todo, não fornecemos ao organismo o descanso necessário à cura e reparação celular”, completa a coach, que teve dois livros publicados recentemente “Detox e Saúde: Guia Completo de Desintoxicação e Saúde” e “102 Receitas Detox para uma Vida Saudável”..

Entre os maiores benefícios do jejum, já comprovados cientificamente, estão o rejuvenescimento, perca de peso, equilíbrio nos níveis de triglicerídeos, melhora no sistema imunológico, redução de inflamações e dos danos causados pelos radicais livres, eliminação de toxinas e substâncias prejudiciais ao corpo e a normalização dos níveis de ‘grelina’ – o hormônio da fome.

Para se ter uma ideia, o HGH –Human Growt Human ou Hormônio do Crescimento – também conhecido como hormônio da juventude, tem sua produção diminuída com o passar dos anos. Em jejum, essa produção volta a crescer chegando a apresentar um aumento de 1300% nas mulheres e de 2000% nos homens, o que equivale a retroceder entre 10 e 15 anos na escala cronológica. Uma fonte de rejuvenescimento e saúde.

A prática do jejum também se mostrou muito benéfica ao sistema imunológico. Um estudo realizado pela Universidade da Califórnia demonstrou que um jejum de apenas três dias é capaz de regenerar todo o sistema imunológico. O jejum também estimula o cérebro a liberar uma determinada proteína, conhecida como BDNF – Brain Derived Neurotrophic Factor – que ativam as células-troncos cerebrais na produção de novos neurônios. A cada dois dias de jejum, esta proteína aumenta entre 50 a 400%.

Para quem deseja iniciar a prática, pode optar por um jejum de 12 horas, deixando, por exemplo, de jantar. Há ainda a possibilidade de realizar o jejum de 24 horas, em que você escolhe um dia por semana em que não irá ingerir nada sólido. Ou ainda, optar pelo jejum de 36 horas, onde você para de comer às 22 horas de um dia e volta a se alimentar às 10 horas da manhã do terceiro dia. Por exemplo, você para de comer às 22 horas da sexta feira, permanece sem comer no sábado, e volta a se alimentar às 10 horas do domingo.

E, por fim, pode escolher realizar o jejum alternado ou jejum do dia seguinte. Você come naturalmente em um dia e jejua no dia seguinte, desta forma, em uma semana, você terá jejuado durante 3 dias. Este tipo de jejum é realizado por pessoas que já estão acostumadas a praticar o jejum por certo período de tempo.

“É imprescindível que você ingira muita água nos dias em que estiver em jejum para auxiliar seu corpo no processo de eliminação das toxinas. Você pode ingerir também chás e sucos verdes (de verduras) não adoçados à vontade. Outro fator que não pode ser desconsiderado é a importância de uma alimentação nutritiva quando você sair do jejum. Seu corpo estará faminto de nutrientes, então você precisa fornecer uma alimentação adequada proveniente da mãe-terra, à base de frutas, legumes, verduras, nozes e sementes”, explica Patrícia.

O jejum não se trata apenas de um processo de limpeza física, mas também de limpeza mental, emocional e espiritual. Portanto, quando estiver jejuando, é importante permanecer em repouso, com pouca atividade física e mental. Não pratique jejum se tiver que ir trabalhar, dirigir, estudar, se exercitar ou realizar qualquer outro tipo de atividade.

Há pessoas que realizam jejum de 30 dias, 60 dias e até de quatro meses. Porém, Patrícia alerta para a necessidade de buscar um local especializado para quem opta por um período maior em jejum. “Um jejum não deve ser realizado de modo aventureiro e sem supervisão profissional. Um período prolongado exige um local especializado capaz de verificar e manter sob controle suas condições físicas avaliando diariamente aquilo que está dentro da normalidade e o que não está”, explica.

Sobre Patrícia Barreto – Patrícia é coach e pesquisadora em desintoxicação, nutrição e saúde desde 2007. Discípula do Dr. Gunther Baur, italiano, crudívoro – pessoa que se alimenta somente de alimentos em seu estado original fornecido pela natureza, ou seja, crús (frutas, legumes, verduras, nozes e sementes). Formada em Administração de Empresas pela Faculdade de Informática e Administração Paulista. Nascida em São Paulo, capital, Patrícia sempre se interessou por saúde e qualidade de vida. Aos 13 anos já consumia alimentos crus, praticava meditação e atividade física. Contudo, mesmo com todos esses cuidados, apresentava uma saúde debilitada. Sofria com constipação crônica, ansiedade, depressão, síndrome do pânico, transtorno obsessivo compulsivo, tonturas e vertigens, taquicardia, tremores, fadiga crônica, infecções de garganta recorrentes, gripes frequentes, entre outros sintomas. Cansada de buscar soluções na medicina tradicional, Patrícia resolveu se mudar para Nova Zelândia por onde morou durante 3 anos. Na ocasião realizou um exame onde foi detectada uma contaminação altíssima por dois metais pesados neurotóxicos: mercúrio e alumínio. Foi lá mesmo, na Nova Zelândia, que Patrícia iniciou o processo de desintoxicação que durou por aproximadamente oito meses. Impressionada com os resultados obtidos, Patrícia abandonou a profissão de administradora de empresas e passou a trabalhar ensinando tudo o que aprendeu. Escreveu dois livros “Detox e Saúde: Guia Completo de Desintoxicação e Saúde” e “102 Receitas Detox para uma Vida Saudável”. Em seu site também é possível se cadastrar e ter acesso a um curso online gratuito sobre desintoxicação.

10 dicas para proteger o cabelo no verão

Sol, mar e piscina são apenas alguns fatores que agridem os cabelos durante o verão, os deixando quebradiços, opacos e muitas vezes amarelados. Para ajudar você a entender porque isso ocorre e como manter o cabelo lindo e saudável apesar destes problemas característicos dessa época do ano, listei nesse artigo algumas dúvidas que ouço mais frequentemente das minhas clientes. 

1 - O que acontece com os fios quando eles ficam muito expostos ao sol? Perdem queratina? Ficam desnutridos? 

Na exposição solar muito intensa, os fios de cabelo ficam muito frágeis, separando as células que formam a cutícula do fio, fazendo que os desidratem, fiquem quebradiços, opacos e, às vezes, amarelados. Para fugir desse problema, é importante lembrar que o cabelo também deve ser protegido do sol, com uso de chapéus, bonés além da não exposição no período de pico do sol.
Lavar os cabelos todos os dias não causa nenhum dano, desde eles não fiquem molhados por muito tempo ou haja movimentos muito bruscos na hora de secar e pentear o cabelo.
2- Os cabelos tingidos e descoloridos são os mais atingidos pelo desgaste causado pelo sol e cloro? 

Isto é verdade e ocorre porque estes cabelos durante o processo químico em questão, já tiveram estas células da cutícula fragilizadas e separadas, os que os tornam mais propensa a estas agressões solares. 

3- Depois do banho de mar/piscina, qual o principal cuidado com os fios para que eles não ressequem? 

Eles precisam ser lavados com água em abundância, usando, além do xampu, um creme condicionador específico para cada tipo de cabelo. Se o cabelo for naturalmente ressecado e/ou com tendência a fragilidades, o ideal é complementar o tratamento com um creme hidratante pós-lavagem. 

4- Faz diferença sair ao sol usando um creme tipo leave-in com protetor solar? 

Na realidade, o uso de fotoprotetores nos produtos capilares ainda é contraditório. Ninguém sabe se funcionam e para que funcionam. Mal, pelo menos, não fazem.
5- Por que os cabelos claros ficam esverdeados? É o cloro ou o sol o "culpado" por isso? 

Na realidade, o cloro não tem nada a ver com isso. O que deixa o cabelo esverdeado é o cobre, presente nas piscinas, geralmente desprendido na água pela própria tubulação que leva água à piscina. 

6- Há alguma receita caseira para tirar essas cor esverdeado do cabelo? 

Sim. Lavar os cabelos abundantemente com uma colher de vinagre em um copo de água ajuda a tirar a cor verde do cabelo.

7- Faz mal lavar o cabelo todo dia? 

Não, desde que este seja muito bem secado e que, neste ato, não haja movimentos bruscos de secagem, por exemplo, penteá-los vigorosamente com eles ainda molhados, o que pode quebrá-los e soltá-los da raiz. 

8- A frequência de hidratações nos dias quentes precisa ser maior? 

Não. O importante é continuar hidratando o cabelo, com a mesma frequencia dos outros dias do ano.
9- Quais os produtos mais indicados para o cabelo no verão? 

Um bom xampu, específico para cada tipo de cabelo, associado ao uso de um condicionador e, no caso dos cabelos quebradiços, ressecados, tingidos ou frágeis, o uso semanal de uma máscara capilar. 

10- Por que aparecem as pontas duplas? 

As pontas duplas ocorrem devido ao hábito de pentear os cabelos frequentemente, ainda mais com os fios molhados. Isto fratura os fios, deixando-os abertos na extremidade. Bater um ovo, com o conteúdo de uma folha de babosa e uma colher de café de mel, passando no cabelo e lavando-o após uma hora, com um xampu específico para este tipo de dano capilar, pode ser útil.

Café ajuda a emagrecer e tem efeito antioxidante

O café tem forte ação antioxidante e ajuda a emagrecer - Foto: Getty Images
O consumo moderado do café proporciona uma série de benefícios para a saúde. A bebida tem um efeito termogênico e por isso ajuda na perda de peso. Ela também tem ação estimulante e auxilia a diminuir dores de cabeça.

Esta bebida previne algumas doenças neurodegenerativas, como Doença de Parkinson e Alzheimer, e diabetes tipo 2. O café ainda proporciona benefícios para o sistema respiratório e está associado a um menor risco de desenvolver câncer.

Nutrientes do café
O café se destaca pelas boas quantidades de cafeína. Esta substância é da família da Metilxantina e é importante porque tem um efeito estimulante sobre o sistema nervoso central e está associada à melhora no estado de alerta, na capacidade de aprendizado e resistência ao esforço físico.

A cafeína também contribui para a perda de peso pela ação direta na quebra da gordura pelo estímulo na enzima Lipase, que contribui para a quebra da gordura em estoque, lançando-a na corrente sanguínea para ser oxidada, ou seja, queimada.

Esta bebida possui outras substâncias benéficas como os ácidos clorogênicos que são responsáveis por grande parte da atividade antioxidante do café. Essa ação irá inibir inflamações e reduzir o risco de doenças cardiovasculares e outras doenças inflamatórias prolongadas.
Além disso, o café têm potencial atividade antibacteriana, antiviral e anti-hipertensiva. A niacina, uma vitamina do complexo B, também está presente na bebida. Todas as vitaminas do complexo B estão associadas ao bom funcionamento do sistema nervoso.

Composição química média de uma xícara de café filtrado

NutrientesCafé filtrado - 50 ml (uma xícara)
Calorias3 kcal
Proteína0.35g
Lipídio0,5g
Carboidrato0,75g
Cálcio1,5 mg
Magnésio3mg
Fósforo3mg
Ferro0,01mg
Sódio0,7mg
Potássio39 mg
Cobre0,005 mg
Zinco0,025 mg
Vitamina B3 (Niacina)0,025 mg
Vitamina B1 (Tiamina)0.005 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.005 mg
Ácido Clorogênico500mg
Cafeína100mg
Fonte: Associação Brasileira da Indústria de Café.

Benefícios comprovados do café

Efeito estimulante: O principal componente do café é a cafeína. Esta substância quando consumida em doses baixas a moderadas tem ação estimulante. Assim, o sono diminui e a energia aumenta.
Melhora a concentração: Devido ao efeito estimulante da cafeína, o café irá proporcionar melhora na concentração e consequentemente na capacidade de aprendizado.
Melhora o desempenho nos exercícios: Devido à ação estimulante da cafeína, o café irá ajudar as pessoas a terem mais pique para praticar exercícios. A bebida irá estimular a ação dos músculos durante exercícios prolongados, que passam a utilizar a gordura como fonte de energia em vez de açúcares encontrados nos carboidratos.
O alimento também irá reduzir a sensação de fadiga, melhorando o rendimento físico. Consequentemente, ocorre o aumento da força muscular, possibilitando maior grau de carga e repetições de execução do exercício após a ingestão de cafeína.
Bom para os músculos: A cafeína irá poupar a glicose do músculo esquelético, quanto maior a quantidade de glicose no músculo mais longe ele fica da fadiga e ainda aumenta e facilita a entrada da quantidade de cálcio dentro do músculo.
Ajuda a emagrecer: Diversos estudos apontoam que o consumo de café contribui para a perda de peso. Isto ocorre porque a cafeína presente na bebida faz com que ela tenha uma ação termogênica, aumentando o gasto calórico. Além disso, a substância também contribui para a queima de gordura.
O café melhora o desempenho físico - Foto: Getty Images
O café melhora o desempenho físico
Protege o sistema respiratório: Diversos estudos, entre eles um realizado pelo Cochrane Database Review em 2010, apontam que o café tem um efeito broncodilatador e por isso é bom para quem tem e para prevenir a asma. Além disso, a bebida também reduz a fadiga dos músculos respiratórios.
Previne o Parkinson: Estudos apontam que o café tem sido eficaz na prevenção do Parkinson. Em um deles, homens que consumiam pelo menos 3 a 4 xícaras de café por dia apresentavam um risco cinco vezes menor de desenvolver Parkinson, do que os não consumidores. Num outro estudo prospectivo, homens que consumiam diariamente a quantidade de cafeína correspondente a uma xícara de café possuíam um risco 50% menor de desenvolver a doença, não tendo sido encontrada qualquer associação em relação ao consumo de descafeinado. Por isso, acredita-se que é a cafeína que ajuda a prevenir o Parkinson.
Diminui o risco de depressão: Diversas pesquisas demonstraram uma associação inversa entre o consumo de café e o risco de suicídio. Ainda não se sabe exatamente a razão deste benefício. É conhecido que doses moderadas de cafeína interferem positivamente no humor. Além disso, o ácido acético, presente em boas quantidades no café, apresenta efeito antidepressivo quando administrado em animais.
Previne câncer: O café em quantidades moderadas ajuda na prevenção do câncer. Isto porque ele possui ação antioxidante e irá combater os radicais livres que favorecem o aparecimento de tumores.
Diminui o risco de morte: Um estudo feito com mais de 400 mil homens e mulheres americanos e publicado na revista científica New England Journal of Medicine concluiu que o consumo moderado de café pode estar inversamente relacionado à mortalidade total. Os tomadores de café apresentaram menor mortalidade por causas cardíacas, doenças respiratórias, acidente vascular cerebral, causas externas, diabetes e doenças infecciosas.
Previne o blefaroespasmo: Pessoas que consomem o café de forma moderada estão sujeitas a desenvolver menos espasmos involuntários nos olhos, blefaroespasmo primário. Pesquisas apontam que o consumo do café também é benéfico para quem já sofre com a doença, pois ele irá atrasar o seu desenvolvimento.
Previne a morte por cirrose: Uma pesquisa feita pela Universidade Nacional de Singapura com 63 mil pessoas observou que beber duas ou mais xícaras de café por dia pode reduzir o risco de morte por cirrose.

Benefícios do café em estudo

Previne Alzheimer: O Alzheimer é uma doença neurodegenerativa que resulta na diminuição progressiva das capacidades cognitivas. Alguns estudos realizados com animais, com destaque para um feito pela Universidade da Flórida do Sul, Estados Unidos, observaram que em camundongos com Alzheimer o café seria capaz de neutralizar a perda de memória. Acredita-se que a cafeína seria responsável por este benefício.
Previne diabetes tipo 2: Estudos realizados em animais observaram que o café, tanto a versão normal quanto a descafeinada, ajuda a prevenir o diabetes tipo 2. Pesquisas feitas com ratos observaram que o ácido clorogênico presente na bebida provoca a diminuição da concentração de glicose e aumento da sensibilidade à insulina.
Diminui o cálculo renal: Alguns estudos iniciais observaram que o consumo diário de 240 ml de café, mesmo o descafeinado, irá diminuir o risco do desenvolvimento de cálculos renais entre 9 e 10%.

Quantidade recomendada de café

A quantidade recomendada de café varia entre três e quatro xícaras de 50 ml por dia para pessoas saudáveis.

Como consumir o café

Os cuidados com o café começam com o armazenamento do pó. Após aberta a embalagem, coloque o pó em um pote vedado exclusivo e guarde preferencialmente na geladeira, para evitar a oxidação.
Ao preparar o café é importante observar a qualidade da água. Ela deve ser filtrada e a temperatura precisa estar em torno de 96 graus. O consumo do café precisa ocorrer logo após o preparo, isto porque 30 minutos depois de pronto ele já começa a perder o aroma, sabor e nutrientes.
Evite colocar adoçante ou açúcar no café, a combinação do café com o leite também não é boa, pois a cafeína pode comprometer a absorção do cálcio do leite. Caso adote essa prática, uma boa dica é inserir uma porção de leite ou derivados em outra refeição. A melhor maneira de ingerir o café é puro. Tente não consumir a bebida no final da tarde ou começo da noite, pois há o risco da bebida prejudicar o sono.

Compare o café com outros alimentos

O café é uma das principais fontes de cafeína disponíveis. Apenas uma xícara já vence a quantidade de cafeína presente nas porções recomendadas de chá preto, chá verde, chocolate amargo e bebida energética. Contudo, quando comparado com os chás preto e verde, o café não irá conter tantos antioxidantes.

Problemas do consumo em excesso do café

O excesso de café pode levar a alguns problemas de saúde. A mucosa do estômago pode ser prejudicada por grandes quantidades da bebida. Devido à cafeína presente no café pode ocorrer o aumento da frequência cardíaca em casos de abuso.
O café não pode ser consumido em excesso - Foto: Getty Images
O café não pode ser consumido em excesso
O café não coado, como o turco, ainda pode levar ao aumento do colesterol. O sono também pode ser afetado pelo excesso da bebida, já que ela tem ação estimulante. Por isso, a orientação é evitar a bebida após às 16h. O excesso de café pode ser considerado algo acima de seis xícaras de 50 ml por dia.
Café e dependência: Existe a crença de que o café pode causar vício. Porém, de acordo com a Organização Mundial de Saúde não há provas de que a cafeína, presente na bebida, tenha consequências físicas e sociais comparáveis, ainda que remotamente, às das drogas de abuso. Estudos de mapeamento cerebral também apontaram que a cafeína não está ligada ao circuito de dependência do cérebro.
Contudo, a interrupção abrupta do consumo de cafeína pode levar a sintomas de privação, como a dor de cabeça, em alguns indivíduos. Estes problemas costumam ter curta duração e podem ser evitados com a redução progressiva da cafeína.

Contraindicações

Gestantes devem evitar o consumo de cafeína, isto porque a bebida aumenta as secreções gástricas e também faz com que o risco de refluxo seja maior. Além disso, existe a possibilidade da cafeína afetar o feto. Crianças também deve evitar o consumo da bebida devido à irritação que ela pode causar no estômago.
Quem toma pílula anticoncepcional deve ingerir o café de forma moderada. Isto porque a cafeína interage com a pílula e a combinação entre os dois pode levar a nervosismo, dor de cabeça, batimento cardíaco rápido e outro efeitos colaterais.
Pessoas que sofrem de ansiedade, glaucoma, incontinência urinaria, osteoporose, hipertensão, diabetes e Síndrome do Intestino Irritável devem consultar seus médicos sobre se podem e o quanto podem consumir de café.
Quem estiver com diarreia também deve evitar o consumo do café, isto porque em algumas pessoas mais sensíveis uma pequena xícara basta para estimular os músculos do intestino. Além disso, o efeito diurético da cafeína faz com que a pessoa perca líquidos que são extremamente necessários quando a pessoa está com o diarreia.

Receitas com café

Aprenda saborosas receitas de café. 
-Café cappuccino 
-Café gelado
Fontes consultadas 
Nutricionista Mônica Pinto da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). 
Nutricionista Rita de Cássia Leite Novais, da empresa Consultoria Alimentar. 
Nutricionista Rosana Perim Costa, do Hospital do Coração.